FEHÉR-SÁRGA TEPSIS KRUMPLI
Azért nem rakott krumpli, mert nem rétegeztem. Ez leginkább azért van, mert nem szeretem a túl sok főtt krumplit.
ELKÉSZÍTÉS:
1. A krumplit és a tojást megfőzzük, megpucoljuk.
Egy közepes tepsit kikenünk, majd bekarikázzuk a főtt krumplit.
2. A tejfölt, kevés sót és a curryport kikeverjük. Felét elosztjuk a krumplin.
3. A kockára vágott hagymát kevés olajon enyhén megpirítjuk a felkarikázott kolbászokkal.
Eloszlatjuk a tejfölös krumplin.
4. Rákarikázzuk a tojásokat, végül a maradék tejföllel meglocsoljuk.
Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - kb. 15 perc alatt összeforraljuk.
Jó étvágyat!
HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE:
4 db közepes, héjában főtt burgonya
2-3 db főtt tojás
2-3 szál fehér grillkolbász
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
250 g tejföl
1 teáskanál currypor
só
ELKÉSZÍTÉS:
1. A krumplit és a tojást megfőzzük, megpucoljuk.
Egy közepes tepsit kikenünk, majd bekarikázzuk a főtt krumplit.
2. A tejfölt, kevés sót és a curryport kikeverjük. Felét elosztjuk a krumplin.
3. A kockára vágott hagymát kevés olajon enyhén megpirítjuk a felkarikázott kolbászokkal.
Eloszlatjuk a tejfölös krumplin.
4. Rákarikázzuk a tojásokat, végül a maradék tejföllel meglocsoljuk.
Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - kb. 15 perc alatt összeforraljuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése