KRÉMES GOMBÁS-SZALONNÁS TÉSZTA

HOZZÁVALÓK 2 ADAGRA:

250 g gomba

50 g bacon

50 g póréhagyma

100 ml főzőtejszín

1 evőkanál olaj

só, őrölt bors

 kb. 120 g bármilyen száraz tészta

ELKÉSZÍTÉS:

1. A felkarikázott hagymát és kockára vágott bacont kevés olajon megpirítjuk.

2. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott gombát.

Együtt pároljuk 4-5 percig, majd fűszerezzük.

3. Felöntjük 100 ml főzőtejszínnel és 50 ml vízzel.
Fedő alatt főzzük, míg besűrűsödik.

4. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és ezzel tálaljuk a ragut.