KALIFORNIAI LECSÓ

HOZZÁVALÓK 2-3 ADAGHOZ:

1 db zöld kaliforniai paprika

1 db piros kaliforniai paprika

1 db sárga kaliforniai paprika

3 szál csemegehagyma

2 db paradicsom

3-4 szál virsli vagy bajor grillkolbász

1 evőkanál olaj

só, currypor

ELKÉSZÍTÉS:

1. A karikára vágott kolbászt / virslit a felaprított hagymával együtt kevés olajon enyhén megpirítjuk-
2. Hozzáadjuk a megmosott és felkockázott paprikákat és paradicsomokat.
3. Fűszerezzük, felöntjük kb. 3 dl vízzel, majd puhára pároljuk.

Rizzsel, kenyérrel vagy bulgurral tálaljuk.

Jó étvágyat!