GESZTENYÉS FÁNKGOLYÓK CSOKIÖNTETTEL

HOZZÁVALÓK 10 DB-HOZ:

a tésztához:

350 g búzaliszt

1 db tojás

1 tasak vaníliás cukor

70 g porcukor

1/2 tasak sütőpor

200 g tejföl

csipet só

a töltelékhez:

250 g gesztenyemassza

a dekorhoz:

50 g étcsokoládé

1-2 evőkanál meleg víz

a sütéshez:

olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a sütőport, a sót összekeverjük.

2. A tojást és a porcukrot fehéredésig keverjük.
Beletesszük a tejfölt, simára dolgozzuk.

4. A lisztet apránként hozzákeverjük a tojásos masszához.

5. Az összeállt tésztát lisztezett felületre tesszük és kinyújtjuk kb. 3-4 mm vékonyra.
6-8 cm átmérőjű kerek fomával kiszaggatjuk.

6. A gesztenyemasszából közepes méretű golyókat formázunk és a körök közepére helyezzük.

7. Bebugyoláljuk, majd két tenyerünk között golyóvá formázzuk.

8. Bő, forró olajban kisütjük.

9. A vízgőz fölött megolvasztott csokival meglocsolva tálaljuk.

Jó étvágyat!