SALÁTA SÜLT TOFUVAL

 

 

HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE:

1 fej saláta

300 g tofu

150 g friss gomba v. 300 g fagyasztott

1/2 db póréhagyma v. 3-4 szál csemegehagyma

2 evőkanál olaj

3 evőkanál szójaszósz

1 teáskanál Erős Pista

őrölt bors

 ELKÉSZÍTÉS:

1. Kevés olajon enyhén megpirítjuk a feldarabolt hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Kevés sót és borsot adunk hozzá, majd alacsony hőfokon, lefedve megdinszteljük.

2. A tofut feldaraboljuk és kevés olajon tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk mindkét oldalát.

 

 

3. A salátát alaposan megmossuk, megszárítjuk egy nagy tálba tépkedjük. 

Hozzáadjuk a szójaszószt, a pirított tofut, a gombát és az Erős Pistát. 

Alaposan összekeverjük.

Pirítóssal tálaljuk.

Jó étvágyat!