CURRYS-KOLBÁSZOS KRUMPLILEVES

HOZZÁVALÓK 2-3 SZEMÉLYRE:

2 db nagyobb burgonya

1 db sárgarépa

1 db vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 evőkanál liszt

1,5 evőkanál liszt

1-2 szál fehér kolbász

1,5 teáskanál currypor

só

ELKÉSZÍTÉS:

A hagymát és a fokhagymát kevés olajon megfuttatjuk, hozzákeverjük a kockára vágott répát és burgonyát, illetve a felkarikázott kolbászt.

2-3 percig együtt pároljuk, majd rátesszük a fűszereket és a lisztet.
Felöntjük kb. 1,3 l vízzel, simára keverjük és fedő alatt puhára pároljuk.

Jó étvágyat!