KÍNAI JELLEGŰ TÉSZTA

HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE:

130 g (szárazon) bármilyen kínai jellegű tészta (nálam Algás tönkölytészta)

250 g kínai zöldségmix

 

300 g csirkehús (mell vagy combfilé)

1 evőkanál szójaszósz

2 gerezd fokhagyma

10 g reszelt gyömbér

1 evőkanál olaj

só

ELKÉSZÍTÉS:

1. A csirkét felkockázzuk, kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, kevés sót és a reszelt gyömbért

Felöntjük kb. 4 dl vízzel, majd hozzáadjuk a zöldségeket és puhára pároljuk.

2. A tésztát enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, majd összekeverjük a zöldséges hússal.

Jó étvágyat!