KUKORICÁS RAKOTT CSIRKE

Annyit változtattam rajta, hogy én nem főztem meg a besamlet, csak összekevertem az öntethez valókat.

HOZZÁVALÓK 3 ADAGRA:

500 g csirkemell

1 doboz (340 g ) csemegekukorica

60 g reszelt sajt

2 db tojás

200 ml tejszín

100 ml tej

1 evőkanál kukoricaliszt

1 csokor  petrezselyem

só, őrölt bors

1,5 dl olaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS:

1. A húst felvágjuk kisebb szeletekre, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és nem túl bő, forró olajban mindkét oldalát átsütjük.

Tűzálló edény aljába sorakoztatjuk.

2. A tojást, a tejszínt, a tejet, a fűszereket csomómentesre keverjük. Beledolgozzuk a lisztet, végül beleöntjük a kukoricát és a reszelt sajtot.

A masszát a húsokra öntjük.

Előmelegített sütőben 190 fokon - légkeveréssel - sütjük, míg a teteje enyhén megbarnul. Kb. 20 perc

Főtt rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.

Jó étvágyat!