CSUDA CSOKIS CSIGA

HOZZÁVALÓK 16 DB-HOZ:

a tésztához:

250 g búzaliszt

30 g vaj

1 db tojás

2 teáskanál fahéj

2 evőkanál kakaópor

porcukor ízlés szerint

100 ml tej

18 g friss élesztő

csipet só

a töltelékhez:

80-100 g étcsokoládé

a kenéshez:

1 db tojás

1 evőkanál tej 

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a fajéjat, a kakaóport, a cukrot és a sót összekeverjük.

Elmorzsoljuk a vajjal.

Hozzáütjük a tojást és a langyos, cukros tejben felfuttatott élesztőt.

Az egészet jól kidolgozzuk és meleg helyen kb.40 percig kelesztjük.

2. A tésztát kétfelé osztjuk, és egyenként kinyújtjuk 2-3 mm vékonyra.

3. A csoki egyik felét az egyik, másik felét a másik lapra reszeljük.

4. Feltekerjük.

5. A tekercset kb. 1,5 cm-es darabokra vágjuk.

 6. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és megkenjük a tejes tojással.

7. Előmelegített sütőben 180 fokon először légkeverés nélkül sütjük 15 percig, majd légkeveréssel még 3-5 percig.

Kihűtve fogyasztjuk!

Jó étvágyat!