A HAJÓS KAPITÁNY SZENDVICSE

A recept a "Fakanál" című kiadványban található.

HOZZÁVALÓK 4 SZELETHEZ:

4 szelet toast kenyér

1 doboz szardínia (=125 g) - nálam csilis olajban fürösztött (több féle van)

1 db nagy paradicsom

60 g reszelt sajt vagy 4 szelet 

vaj a kenéshez

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kenyérszeleteket megkenjük, elosztjuk rajta a lecsepegtetett halat. (A gerincét távolítsuk el!)

2. A paradicsomokat megmossuk, megtöröljük, vékony szeletekre vágjuk.

2-2 szeletet teszünk mindegyik kenyérre.

3. Befedjük reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 190 fokon - légkeveréssel - kb. 4-5 percig sütjük, míg a sajt megolvad.

Azon melegében tálaljuk.

Jó étvágyat!

HASONLÓ MELEGSZENDVICS:

PROVANCE-I LEPÉNY