BAJOR SALÁTA

A saláta a "Receptlexikon: Közép-Európa konyhája" című kiadványban, a "Bajorország" részben található.

HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE:

ELKÉSZÍTÉS:

1. A zellert megpucoljuk és egyben vagy apróra feldarabolva enyhén sós vízben megfőzzük.
Lecsepegtetjük.
Keverőtálba öntjük.

2. A sárgarépát apró lyukon hozzáreszeljük a zellerhez, majd hozzáadjuk a megfőtt virslit karikázva és a lecsepegtetett (szükség esetén átmosott) káposztát.

Az olajban elkeverjük a fűszereket és beleforgatjuk a salátába.

30 percre hűtőbe tesszük. Rozskenyérrel tálaljuk.

Jó étvágyat!