BÁBA FÁNK

A recept a "Fakanál: 101 régies ételrecept" című kiadványban található.

Annyit változtattam rajta, hogy kenyér helyett kalácsot használtam.

HOZZÁVALÓK 2 DB-HOZ:

4 szelet fonott kalács vagy kenyér

60 g mazsola

1,5 dl narancslé vagy bor, rum

150 ml tej

2 db "S" tojás

1 evőkanál méz

1/2 tasak vaníliás cukor

1 evőkanál porcukor 

csipet só

1 dl olaj vagy 30 g vaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS:

1. A mazsolát beáztatjuk 3-4 órára, vagy akár egész éjszakára.

2. A kalácsokat / kenyeret nem túl vastagra  - kb. 1 cm - felszeleteljük.

3. A szeleteket jó alaposan megmártjuk a tejben. Kicsit nyomkodjuk bele, de vigyázzunk, nehogy elázzanak.

4. Fogunk 1 szeletet, eloszlatjuk rajta a mazsola felét, majd ráborítunk egy másik szeletet.

Enyhén összenyomkodjuk.

Mézzel elkevert tojásba mártjuk.

5. Tapadásmentes serpenyőben, forró olajban vagy vajban kisütjük.

Vaníliás porcukorral megintve tálaljuk.

Jó étvágyat!

HASONLÓ RECEPTEK:

MOZART KALÁCS



TIRAMISU KALÁCS



ZSEBÓÍZŰ KALÁCSSZENDVICS