ERDÉLYI PÁSZTORSALÁTA

A recept "F. Nagy Angéla: Különleges konyha" című könyvében található.

ELKÉSZÍTÉS:

1. A salátát megmossuk, keverőtálba tépkedjük. Meglocsoljuk almaecettel.

2. Rámorzsoljuk a juhtúró, majd 1 órára hűtőbe tesszük.

3. Tálaláskor kisütjük (szükség esetén kevés olajon) a feldarabolt szalonnát és a salátára halmozzuk.

Kennyérrel vagy natúr sült hús / fasírt mellé fogyasszuk.

Jó étvágyat!