FRANKFURTI TÉSZTA

HOZZÁVALÓK 2-3 SZEMÉLYRE:

1 db vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

500 g kelkáposzta

1 nagy sárgarépa

2-3 szál virlsi 

1 evőkanál olaj

só, őrölt bors, majoranna

kb. 150 g tészta (szárazon-bármilyen)

a tálaláshoz: tejföl

ELKÉSZÍTÉS:

1. A hagymát és a fokhagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt káposztát és a nagy lyukon lereszelt sárgarépát. Fűszerezzük. Kevés vizet adunk hozzá.

Fedő alatt pároljuk kb. 15 percig.

2. Hozzáadjuk a karikára vagy kockára vágott virslit és készre főzzük.

3. Kifőzzük a tésztát, lecsepegtetjük.

Tálaláskor tejföllel kínáljuk.

Jó étvágyat!