MILKA-TRÜFFEL KÓKUSZGOLYÓ

 

HOZZÁVALÓK KB. 30 DB-HOZ:

200 g Milka sima tejcsokoládé

 

250 ml habtejszín

250 ml főzőtejszín vagy tej

125 g vaj vagy margarin

1 tasak (40 g) tejszínes pudingpor

édesítés ízlés szerint

csipet só

kb. 500 g darált háztartási keksz

kívülre: apró szálú kókuszreszelék

 

ELKÉSZÍTÉS:

1. A habtejszínt, a főzőtejszínt / tejet egy nagy hőálló edénybe öntjük. Még hidegen elkeverjük benne a pudingport, hozzáadjuk a felkockázott vajat /margarint, az eltördelt csokit, a csipet sót és édesítjük. Az egészet állandó kevergetés mellet, közepes hőfokon besűrítjük.

 

2. Még melegen fokozatosan hozzákeverjük a darált kekszet, ha összeáll golyókat formázunk belőle és meghempergetjük kókuszreszelékben.

 

3. Megvárjuk, míg teljesen kihűl, majd 3-4 órára, illetve fogyasztásig hűtőbe tesszük.