"Take 5" - kekszgolyó

 

 

 

"Take 5" a Reese's egyik terméke. Az elnevezés az 5 fő összetevőre utal: földimogyoró, mogyorókrém, perec, karamell és tejcsokoládé.

Kekszgolyó változatban igaziból "Take 7" lenne, mivel darált keksz és tej is került bele.😊

HOZZÁVALÓK KB. 20 DB-HOZ:

300 g darált háztartási keksz

100 g pörkölt földimogyoró

120 g omlós karamella (bocis cukor)

 

60 g kisperec (ropi)

 

2 púpozott evőkanál földimogyoróvaj / krém

kb. 0,5 dl tej

édesítés ízlés szerint

a bevonathoz: 180 g tej bevonó csokoládé v. sima tejcsoki

 

ELKÉSZÍTÉS:

1. A földimogyorót ledaráljuk, majd a darált háztartási keksszel a feldarabolt karamellával, az összetört kispereccel, a földimogyoróvajjal együtt egy nagy tálba tesszük és összekverjük.

 

2. Szükség esetén folyékony édesítőt még teszünk hozzá, majd annyi tejet adunk hozzá apránként, hogy a tészta összeálljon.

 

3. Golyókat formázunk és megmártjuk a vízgőz fölött megolvasztott csokiban. (szükség esetén, ha túl sűrű, kevés lobogó forró vizet adunk hozzá).

 

4. Megvárjuk, míg a csoki megszikkad a tetején, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük és ott is tartjuk fogyasztásig.