GOMBÁS SZENDVICSEK "MAGYAR KONYHA" - MÓDRA

 

A szendvicsek a "Válogatott receptjeink - 10 éves a Magyar Konyha" című könyvben találhatók.

Mindhárom változat alapja, hogy a gombát megmossuk, megpucoljuk, majd az olajon megfuttatott hagymához adjuk, fűszerezzük és alacsony hőfokon, saját levében megpároljuk.

 

A gombás-tojásoshoz még felvert tojást adunk és elkészítjük tojásrántottának, a Provance-ihez pedig, fokhagymát és 1 teáskanál paradicsompürét. 

Attól függően, hány személyre szeretnénk készíteni a mennyiséget ahhoz mérten változtassuk. 

Jó étvágyat!

Gombás szendvics

Gombás-tojásos

Provance-i: