BURGONYASALÁTA ZELLERMÁRTÁSSAL

Az ételt önmagában vagy sült húsok mellé köretként is fogyaszthatjuk.

HOZZÁVALÓK 3 ADAGHOZ:

600 g főtt burgonya

300 g zeller

1 púpozott evőkanál tejföl

2 teáskanál intenzív mustár

1 db kis fej vörös v. lilahagyma reszelve

1 teáskanál extraszűz olívaolaj

1 evőkanál citromlé

só, őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, egy nagyobb tálba felkockázzuk.

2. A zellert megpucoljuk, felkockázzuk, enyhén sós, borsos vízben puhára főzzük.

Leszűrjük, összetörjük, kihűtjük.

Hozzákeverjük a többi alapanyagot, fűszerezzük, majd a krumplival összekeverjük.

Jó étvágyat!