PUGINO SALÁTA

A saláta  a "Fakanál: 101 sajtos ételrecept" 7. oldalán található.

Én mindenből a felét vettem, de a hozzávalók az eredeti mennyiségek. Valamint, zellergumó helyett szárzellert használtam.

HOZZÁVALÓK 2-3 ADAGHOZ:

1 fej saláta

100 g rokfort / márványsajt 

2 dl paradicsomlé

2-3 szál újhagyma

1 kis fej zeller

só, törött bors

a tálaláshoz:

6-8 szelet toast kenyér

vaj

ELKÉSZÍTÉS:


 A hagymát és a zellert felaprítjuk, majd a megmosott, darabokra tépkedett salátához adjuk.
Fűszerezzük.
Hozzákeverjük a paradicsomlét és 1 órára hűtőbe tesszük.

Tálaláskor a kenyereket megpirítjuk és vajjal megkenjük.

Jó étvágyat!