TOJÁSOS SZENDVICSEK 2.

HOZZÁVALÓK 1-1-1 DB-HOZ:

Tojásrántottás:

1 db mini bagett

1 evőkanál majonéz

2 levél fejes saláta

2 db tojás

1/2 evőkanál olaj

só, őrölt bors

Frittatás:

2-3 db tojás

só, őrölt bors

bármilyen zöldség vagy sajt...stb.

(nálam 3 féle paprikamix)

1 db bármilyen szedvicsalap (nálam hamburgerzsemle)

2 szelet paradicsom

2 szelet lilahagyma

majonéz, ketchup

Cabrio:

2 szelet toast kenyér

1-2 szelet sonka

1 db tojás

só, őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS:

1. Tojásrántottás:

A tojásokat felverjük, fűszerezzük, majd tapadásmentes, hevített, olajozott serpenyőben, állandó kevergetés mellett megsütjük.

A bagettet bevágjuk úgy, hogy az alját nem vágjuk át, megkenjük majonézzel, beletesszük a megmosott, lecsepegtetett salátaleveleket, végül eloszlatjuk benne a rántottát.

Ízlés szerint pirospaprikával, lilahagymával, paprikával, paradicsommal megszórhatjuk.

2. Frittatás:

A tojásokat felverjük, fűszerezzük, belekeverjük az egyéb hozzávalókat.

A masszát tetszőleges, szilikonos / egyéb tapadásmentes formába öntjük és előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - 8-10 percig sütjük, míg a teteje megszilárdul.

Bele/ráhalmozzuk a majonézzel / ketchuppel megkent és salátalevéllel borított szendvicsalapra és kedvünk szerint egyéb zöldségekkel turbózzuk.

3. Cabrio:

Az egyik toast kenyeret középen tetszőleges formával kiszúrjuk.

A másik szeletet megkenjük vajjal és rátesszük a sonkát. Befedjük a "lyukas" kenyérrel és beleütjük a tojást. Fűszerezzük.

Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - sütjük addig, míg a tojás megszilárdul. (kb. 8-10 perc)

Jó étvágyat!