TOJÁSOS SZENDVICSVARIÁCIÓK

HOZZÁVALÓK:

Majonézes tojáskrémes:

4-5 db főtt tojás 

1-2 szál csemegehagyma

1 evőkanál tejföl

1 evőkanál majonéz

só, őrölt bors

bármilyen szendvicsalap

Klasszikus szalámis-főtt tojásos:

 szeletelt kenyér (nem toast)

4 szelet szalámi / szendvics

1 db főtt tojás / szendvics 

2-3 csemegeuborka

vaj

Koreai toast:

2 szelet toast kenyér

2-3 db nyers tojás

1 db kisebb vöröshagyma

1 szál csemegehagyma

1 db kisebb sárgarépa

kb. 100 g fejes káposzta (fehér v. vörös)

1 szelet sonka 

1 szelet sajt

vaj

só, őrölt fekete bors

kb. 1 teáskanál cukor

majonéz

ketchup

olaj vagy vaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS:

1.Majonézes-tojáskrémes:

A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt krémesre daráljuk.

Rákenjük a szendvicsre.

2. Szalámis:

 A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, felkarikázzuk.

A kenyeret megkenjük vajjal, rátesszük a szalámi-uborka-és tojáskarikákat.

Igény szerint dekoráljuk.

3. Koreai toast:

A zöldségeket megmossuk, ledaráljuk vagy vékonyra szeleteljük.

2. Hozzákeverjük a fűszereket és a tojásokat.

Hevített, tapadásmentes serpenyőben lepényeket sütünk belőle. Kb. akkorát, hogy a kenyeret beborítsa.

3. A sonkát és a kenyereket is átpirítjuk a serpenyőben.

4. A kenyereket megkenjük vajjal, rátesszük a zöldséges tojáslepényt. Megszórjuk kristálycukorral.
Rátesszük a sonkát a sajtot, végül még egy szelet kenyeret a tetejére.