CSEMEGEHAGYMÁS TONHALFASÍRT

HOZZÁVALÓK 4 DB-HOZ:

1 db (185 g)  konzerv tonhal saját lében

3 szál csemegehagyma 

2 db tojás

1-2 gerezd zúzott okhagyma

só, bors

annyi zsemlemorzsa, amennyit felvesz, kb. 120 g

a sütéshez kb. 2 dl olaj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A csemegehagymát megmossuk és apróra feldaraboljuk.

2. A hagymát a zsemlemorzsa kivételével összekeverjük a többi hozzávalóval.

Végül annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formázható állagú legyen.

 

4 lapos fasírtot készítünk belőle, majd forró olajban mindkét oldalát megsütjük.

Lecsepegtetjük, majd ízlés szerint salátával, burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!