SZÍNES KÁPOSZTÁS TÉSZTA

A káposztás tészta, bár kétség kívül finom, nem éppen látványos étel.
Ám, ha némileg átalakítjuk, ez utóbbi feltételnek is megfelel.😃

HOZZÁVALÓK 3-4 SZEMÉLYRE:

300 g színes tészta (főzve 600 g)

400 g lila/vörös  káposzta

400 g fehér káposzta

2 evőkanál olaj

só, bors, köménymag 

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztát enyhén sós, lobogó vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.

2. A lila és a fehér káposztát vékonyra vágjuk, vagy aprítóban ledaráljuk.

Két külön edényben felhevített olajra tesszük, fűszerezzük, majd fedő alatt pároljuk kb. 10 percig.

Ha kész, összekeverjük a tésztával.

Jó étvágyat!